புறக்கடை நாட்டுக்கோழி, தீவிர முறையில் வளர்க்கப்பட்ட நாட்டுக்கோழி மற்றும் இறைச்சிக் கோழிகளின் கொழுப்பு அமிலங்களை ஒப்பிடுதல்