Browsing by Author "Gomatheeswari, M."
Now showing 1 - 4 of 4
Results Per Page
Sort Options
OtherItem Open Access Effect of Retort Processing on Storage Stability of Spent Hen Chicken Soup(TANUVAS, 2014-12) Malairaj, P.; Chandirasekaran, V.; Kumar, S. Suresh; Karthika, S.; Gomatheeswari, M.OtherItem Open Access Nasal Tumour of Uncommon Origin with Frontal Sinal, Occulo-Nasal & Oro-nasal Fistulation in a Spitz(TANUVAS, Chennai, 2012-07) Gomatheeswari, M.; Selvaraj, P.; Sumathi, D.; Nambi, A.P.; Vairamuthu, S.; Sridhar, R.; Prathaban, S.; TANUVASOtherItem Open Access Value Addition in Spent Layer Hen and their Sensory Evaluation(TANUVAS, 2014-12) Malairaj, P.; Chandirasekaran, V.; Kumar, S. Suresh; Karthika, S.; Gomatheeswari, M.Book chapterItem Open Access முட்டையிட்டு ஓய்ந்த கோழி எலும்பு மற்றும் எலும்புடன் சேர்ந்தக் கறியிலிருந்து உருவாக்கியச் சூப்பின் பகுப்பாய்வுக் கலவையை ஆய்வு செய்தல்(Veelan Ariviyal Tamil Iyakkam, New Delhi, 2019) Malairaj, P.; Chandrasekaran, V.; Sureshkumar, S.; Gomatheeswari, M.; TANUVASமுட்டையிட்டு ஓய்ந்த கோழிகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட எலும்புகள் மற்றும் எலும்புடன் சேர்ந்த கறிகளிலிருந்து இருவேறு விதமான கோழி சூப்புகள் உருவாக்கப்பட்டு அதனுடைய பகுப்பாய்வுக் கலவை ஆராயப்பட்டது.